源助久 – HITOHIRA。源助久 – HITOHIRA。源助久「ツバ付牛刀」180mm 日本鋼 - 越前本手打包丁と農具の専門店。「源助久」の牛刀(300mm)です。身内の金物店がかなり前に仕入れた長期保管品となります。閉業の為在庫整理出品です。※当方は刃物に対して全くの素人のため、切れ味やその他品物に対する質問等はお答えできませんのでご了承くださいm(_ _)m写真にてご判断をお願いいたします。※完全に新品未使用品ですが、箱の劣化・包装紙の劣化・刃先カバーの劣化・若干のサビ(柄の下部)があるため、【未使用に近い】で出品しています。神経質な方はご遠慮下さいませ。■ 商品特徴:刃渡り 約300mm(尺サイズ)鋼材:最高級日本鋼(ハガネ)状態:新品・未使用品■完全に新品未使用品ですが、古い在庫品のため、外箱は経年に劣化がございます。あらかじめご了承ください。■その他:長期保管によるわずかな経年変化(サビ等)がある部分は、分かりやすいようアップの写真を載せております。ご確認ください。■ 発送は丁寧に梱包し、メルカリ便にて迅速に発送いたします。肉や魚を大量に捌くプロの料理人の方、または一生ものの包丁をお探しの方、この機会にぜひいかがでしょうか。This is a vintage Japanese chef's knife \"Gyuto\" made by Gensukehisa , a famous Tokyo brand.Condition: Brand New / Unused (Deadstock )Blade Length: 300mmMaterial: High-carbon Japanese SteelNote: The blade is in pristine condition. The original paper box shows signs of aging and wear. There is also minor rust/aging on the steel part as shown in the photo, but the knife inside is perfect.Highly recommended for professional chefs and collectors worldwide.#Gensukehisa #源助久 #牛刀 #Gyuto #JapaneseKnife #ChefsKnife #プロ用包丁。楽天市場】源助久 特製牛刀 300の通販。恵比寿刃 YEBISU YAIBA 三徳包丁 木箱入り。業務用 フライヤー2層式 LPガス ステンレススチール 2コンパートメント。モリブデン 三徳 包丁 165mm V金 ゴールド 三層 本割込。合羽橋・釜浅商店・国産中華セイロ直径24.5㌢・身&蓋各1つ。かじや次郎 鎚目 洋式 牛刀 240mm 鉄刀木柄。イタリア製 Arte Legno オリーブウッド カッティングボード 43cm。新品未使用 Tupperwareフライパンフタ付き(28センチ) タッパウェアー。新品 CORELLE コレール IH対応 フライパン 24cm 10年保証証付き。Hatsuyuki かき氷機 BASYS(ベイシス) HB310-B。かき氷機 80kg/日 連続稼働。【新品未使用】RANGEMATE PREMIUM レンジメートプレミアムブラック